• “重庆十八怪”里就有一怪，叫“不吃小面不自在”。重庆人爱吃小面大概和爱吃火锅一样有一种解不开、扔不掉的情结，如果一定要找出其原因 来，也许是和重庆的气候有关，和重庆的历史文化有关，和重庆人的性格有关——都是在麻辣中、滚烫中、沸腾中、粗狂的平凡中获得一种从视角到味觉，从味觉到 内心的感受和升华。重庆小面，看似很“小”，实则不小。重庆小面的面的品种以用重庆本地产的“水面”为最佳，也可用挂面，以细面为主，也有宽面、韭菜叶大 小的面，特点是口感柔软、绵和，较易吸附佐.



• 

• 培训内容	招牌麻辣小面★招牌红烧牛肉面★豌杂小面★炸酱小面★担担面★特色豆花面★三鲜小面★红烧肥肠面★红烧排骨面★红烧牛腩面等
  培训费用	2800元，包教包会，包吃包住，免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案，中途不收取任何费用
  培训课程	理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。                       2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。               3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。   示范讲解: 1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。                       2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，            采购。               3.成本、预算。   自我实践：1.自己备原材料，老师旁边检查指导。                     2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。                     3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
  学习时间	培训时间不限制，包教包会，包吃包住，学会为止。一般3-5天左右，视个人领悟能力而定
  优惠与支持	1．根据个人投资能力指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案。 2．根据店面情况设计装修方案，提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。 3．整体店面的投资预算与投资风险回避方法。 4．根据当地消费水平，设定产品销售价格。 5．正品厂批发价代购原材料，设备。也可在当地市场购买。 6. 本公司所有项目，同时学两项另送两项；学三项另送三项

武汉江南香餐饮管理有限公司（简称：江南香小吃），最初为湖北武汉美食小吃店，经过12年的风雨和改变，凭借我们独具创新的品牌战略和优质服务，成就了一家集餐饮培训、技术研发、餐饮咨询策划、连锁经营为一体的综合餐饮企业。至今为止已在全国多个主要城市设立集运营管理、技术培训、服务支持多功能为一体的运营管理服务基地与独立投资公司，形成一个庞大的服务网络，为更好的服务创业伙伴而做出努力。 

企业文化development course